本帖最后由 山清水秀1983 于 2023-12-2 10:22 编辑

桂枝、肉桂、牡桂都是取自于樟科樟属植物桂的药材。桂枝尖：桂枝的枝条尖端部位，直径几毫米吧。
桂枝：桂枝的枝条，比桂枝尖粗，大概6mm以上吧。桂心：孙思邈一律用桂心，就是桂枝或桂枝尖去了皮。
牡桂：牡是形容牲畜公母的公的意思。其实就是桂枝
官桂：古代官方的桂，官方的品质肯定好，因此叫官桂。
肉桂：取材于桂树躯干部位的树皮，去外表的粗皮干燥后自然卷起来因此也叫筒桂
紫油桂：肉桂中的最高品质的一种，肉桂去外面的粗皮后再继续削外皮只保留内层的紫色油性的部位。这个就是紫油桂，因为桂枝的主要有效成分就是那个看起来紫油的挥发性物质，紫油桂暴露在在空气中挥发性物质挥发掉了就剩下黄色的木质物了。
清化桂、越桂：药材的产地也影响药性，因此有地道不地道的说法。桂树喜温且四季常青，江西、越南等偏热的地区适宜生长桂树。清化是越南的一个清化县。
如此多的叫法太繁了，我就分成两类：
桂枝桂枝尖、桂心：都是取自于枝条，归为一类。
肉桂、紫油桂：都是取自于桂树躯干部位的皮，归为一类。
如下图